- การเพาะเลี้ยงเซลล์แขวนลอยของพืชให้สีผสมอาหารด้วยเทคนิคการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ
- สำรวจภูมิปัญญาการย้อมผ้าด้วยสีธรรมชาติ “วัตถุดิบ กระบวนการ และวิธีการ”
- โครงการศึกษาวิธีการสกัดน้ำมันหอมระเหยจากพรรณไม้หอม
- โครงการอบรมถ่ายทอดเทคโนโลยีการเก็บและรักษาพรรณไม้ให้สีและพรรณไม้หอม